古代皇帝吃剩下的饭菜是怎么处理的

古时候皇帝的饭菜都是很奢侈的，一般来是每一顿几乎都是达到了上百道的数量，那么皇帝自然是吃不完的，这样剩下的菜会怎么处理呢。

第一种办法就是会将这些饭菜都做是赏赐，会赏赐给后宫的妃子们，也会赏赐给宫中的大臣，对于他们而言，这算是皇帝的一种信任，是无比高贵的一种赏赐，当然除了妃子大臣，多的也会给宫中的太监宫女，对于他们而言，能吃到这些山珍海味，也算是三生有幸了。

其二，会拿出宫跟百姓们交易，也就是卖给百姓们，因为很多的百姓们或者是一些商贾人家也很好奇皇帝的吃食，所以就会花钱购买一些皇帝吃剩的饭菜来品尝。

其三，御膳房会对于皇帝吃剩饭菜中一些还可以食用的部分进行回收，然后再次加工，从而达到可以节约粮食的效果，当然，肯定是选取得其中可以二次加工且不会变味也不会对皇帝身体有害的部分，不然那肯定是要被砍头的。