1、首先准备馒头2个，猪肉200克，小葱1根，洋葱1头，胡萝卜半根，黄瓜半根，红辣椒1根。

2、配菜切丁，馒头切块。锅内放油加热，放入猪肉丁翻炒至变色。

3、依次加入胡萝卜丁、洋葱丁、辣椒丁、黄瓜丁、馒头块翻炒。加入食盐1茶匙、生抽2毫升，馒头块炒至表面金黄即可。