制作时间：10分钟

难易程度：简单

口味：蒜蓉

分类：炒菜

主食材：西兰花500克

辅料：大蒜5瓣

步骤：

1、大蒜5瓣切末；

2、西兰花洗净，切成小朵；

3、锅中放入适量水烧开；

4、放入西兰花；

5、焯水半分钟后捞出待用；

6、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

7、放入蒜末炒香；

8、放入西兰花；

9、翻炒均匀；

10、放入盐半勺；

11、鸡精半勺拌匀即可。