1、椰丝少许、糯米适量、山药适量、面粉适量、白糖适量、红豆适量、植物油适量、牛奶适量、蛋黄适量、黄油适量

2、椰蓉糯米小点心用料：糯米粉、椰丝、红豆、白糖、植物油

3、椰蓉糯米小点心的做法：红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙。炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅。

4、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成小球。

5、入锅蒸８分钟，出锅后趁热在表面滚上椰丝即成。

6、椰蓉山药糕用料：山药、椰蓉、黄油、白砂糖5克

7、椰蓉山药糕的做法：山药去皮切片，大火蒸15分钟，如果切片比较厚，就多蒸一会。蒸好的山药放碗里，用勺子压成泥状。

8、不粘锅加热，放入黄油，山药泥，白砂糖，小火搅拌均匀。

9、黄油完全溶解吸收后，关火，加入椰蓉搅拌均匀。如果山药泥很黏，再开小火慢慢翻炒至山药泥不黏手。

10、待山药泥微微放凉后，取一小团，放入磨具中记得不要太大力，山药很软，太大力压模会影响成型。

11、黄金椰蓉球用料：椰蓉、黄油、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、牛奶、吉士粉

12、黄金椰蓉球的做法：提前准备好相关食材

13、首先将黄油提前软化,然后准备一个干净的容器把黄油加白砂糖倒入,将黄油打发至体积变大,颜色成乳白色即可。

14、将提前准备好的蛋黄，慢慢加入打发好的黄油糊内，搅拌均匀，等蛋黄慢慢稀释融入到黄油糊内即可。

15、将牛奶加入稀释好的蛋黄黄油糊内搅拌均匀，然后加入椰蓉，混合均匀。最后将提前过筛好的低粉，翻拌混合均匀至无干粉的状态，可以用手辅助揉匀。

16、将椰蓉面团分割成每个15g或20g揉圆，揉圆以后粘上薄薄一层椰蓉。

17、烤箱提前预热上火175度，下火160度，烤制15-20分钟表面金黄色即可。根据烤箱来调整时间金黄色就好啦，很容易熟的。

18、以上就是椰蓉甜点做法。